2018年 10月 29日
Michel Magnien - Morey-Saint-Denis @Le Bonze
東銀座の隠れ家フレンチ・ビストロ、ル ボーズ のお話の続きです。
泡の次はブルピノへ。
これも美味しかった~
と、思ったら、ル・シアン店長が大好きなフレデリック・マニャンとそっくりなラベルではないですか
ミシェルは、フレデリックのお父さんみたいです
今度、ちゃんと調べなきゃ、です
Michel Magnien - Morey-Saint-Denis
生産地: ブルゴーニュ、モレサンドニ
生産者: ミシェル マニャン
ぶどう種: ピノノワール100%
↓こちらも看板料理のひとつのようです。
パイの中身はフォアグラ様
ワインもお料理も素晴らしい、東銀座の隠れ家ビストロ、ル ボーズのお話でした!
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by bistro-le-chien
| 2018-10-29 10:23
| 赤ワイン